Jornada “La Lechería del Futuro”
VIERNES 5 DE SEPTIEMBRE | 14:30 HS | AUDITORIO PRINCIPAL
-La lechería cordobesa en la próxima década. Así la veo yo. Presentación del médico veterinario Hernán Ré, asesor de tambos intensivos en Córdoba y Santa Fe. Testimonios y conversatorio con 2 jóvenes productores (Lorena Bergami y Mateo Bono), que llevan adelante dos sistemas distintos de producción: (Estabulado bajo galpón y Encierre en piquetes + pista de alimentación).
-Monitoreo: una herramienta anticipatoria que utiliza diversos instrumentos y softwares que ayuda a una lechería más sustentable y a anticipar problemas en la saludad de las vacas. Ing. Kevin Díaz Cervigni, consultora Ser Cow Tech
-Estabilización de los sistemas lecheros: el aporte del riego. Ing. Aquiles Salinas, INTA Manfredi.
– De qué hablamos cuando decimos lechería de alto rendimiento? Med. Vet. Ariel Capitaine Funes, titular de la firma Nutraluc.
-Qué nos enseñaron las evaluaciones genómicas. Como se va formateando la vaca del futuro. Paulino Badiola Fernández (España), productor lechero y jurado Holstein a nivel mundial.
