El gran pendiente productivo sobre la forestación se trató en una jornada especial, desarrollada en la mañana del sábado en la Mega Exposición del Centro Argentino (MECA)
En el auditorio principal de la Sociedad Rural de Villa María, tuvo lugar este segmento de la agenda ambiental bajo el título “Los árboles y las plantas también son protagonistas”.
La apertura estuvo a cargo de la representante del Ministerio de BioAgroindustria de Córdoba, Luisina Battistón, que presentó la actualización del Plan Provincial AgroForestal. Allí repasó obligaciones y oportunidades que establece la normativa vigente (Ley N° 10.467 ).
“Dentro de su cuenta catastral los productores tienen que tener una forestación de entre el 2 y el 5%, de forma obligatoria. Aquellos que ya la tienen, mediante declaración jurada recibirán el visto bueno y quienes no la tienen tendrán que presentar un plan para poder ejecutar la forestación que les falta, para asegurar que la provincia cuente con un piso ambiental mínimo y fundamentalmente, trabajar en la recuperación de los ecosistemas y así generar los servicios que los productores necesitan para ir manteniendo y mejorando los rindes”.
Lo que Battistón aseguró es que el sector destinado a tal fin lo define el productor, pero con una relación de 300 árboles por hectárea. Con un asesor agroforestal es que se tiene que informar la planificación o desarrollo ya hecho. El Ministerio ofrece asesoramiento y entrega de ejemplares de forma gratuita, de especies nativas al 80%, además de árboles y arbustos que están pensadas para el sector agropecuario para diferentes usos y servicios, como pueden ser cortinas forestales, filtración de agua de napa, entre otros.
En la web del Ministerio de BioAgroindustria de Córdoba, en el apartado del Plan Provincial AgroForestal hay mucha información disponible, los manuales de plantación, las cartillas de especies, el listado de asesores, los resultados de los últimos ensayos y los diferentes aspectos para poder avanzar en esta iniciativa, donde incluso están disponibles especies de entrega gratuita para instituciones.
La jornada continuó con la exposición de los ingenieros Diego Álvarez y Francisco Bianchi, integrantes de Xilema Forestación Estratégica, quienes remarcaron que el árbol no debe pensarse como un individuo aislado sino como un aliado productivo capaz de generar valor en toda la cadena. “En un campo ganadero aporta bienestar animal, protección y sombra, lo que modifica indicadores productivos. En los sistemas agrícolas brinda protección y puede ser rentable dentro de un esquema mixto”, explicó Álvarez.
El especialista subrayó que en Córdoba no existe aún una cultura forestal consolidada, ya que la tradición productiva se concentra en cultivos, ganadería y lechería. Sin embargo, los rendimientos de las forestaciones pueden igualar a los de la Mesopotamia, donde la comercialización de madera está más desarrollada.
“Las inversiones son posibles y también hay leyes de fomento a la forestación. Incluso la ley agroforestal obliga a los dueños de campos a tener una superficie forestada”, señaló Álvarez, quien además detalló que los plazos de desarrollo dependen de la especie elegida.
“En una especie nativa se puede pensar en ciclos de no menos de 25 años. En una especie exótica, como eucaliptus o álamos, en 8 o 10 años ya se puede estar haciendo una cosecha”, agregó. En ausencia de una cadena forestal instalada, los productores recurren a aserraderos móviles para la cosecha y comercialización.
Antes del taller de poda en altura, que brindó el Ing. Agr. Eduardo Wester, disertó el Dr. Leonardo Amarilla del IMBIV-Conicet (foto principal), sobre “el valor de la infraestructura verde: Rentabilidad, normativas y sustentabilidad agropecuaria”.
Lo que explicó es que en toda unidad productiva, sobre todo las ganaderas, “se necesita de una combinación de plantas, distribuidas por diseño en el espacio, para ayudar a mantener la rentabilidad, para que el aire, el suelo y el agua sean mejores cada vez, pero también para poder certificar o poder cumplir con normativa cada vez exigentes en lo nacional e internacional”.
Según él, en Córdoba es un trabajo el de la infraestructura verde que se está empezando, en algunos casos los productores ya lo tienen incorporado, otros están en proceso de mejoras y algunos se resisten aún a ver la oportunidad. “Quizá nos falta mucho para poder demostrar y comunicar todo el beneficio que trae un sistema productivo sustentable, para poder mostrar con números las mejoras”.
Los números son promisorios. En soja, con un entorno forestal y de plantas, la producción mejora entre 12 y 15% el rendimiento, la calidad sube 6% en el aspecto industrial y crece la producción de aceites en el oleico, hasta 3%. En el girasol la producción puede superar el 30% y en el maní crece la producción hasta el 25%. En los sistemas ganaderos ayuda a la productividad, por el aporte al bienestar animal.
La jornada dejó en claro que la forestación no solo es una obligación legal sino también una oportunidad estratégica para diversificar ingresos, mejorar indicadores productivos y avanzar hacia sistemas más sustentables.
