{"id":840,"date":"2025-09-05T15:15:42","date_gmt":"2025-09-05T15:15:42","guid":{"rendered":"https:\/\/megaexpovillamaria.com.ar\/exposicion-villa-maria\/?p=840"},"modified":"2025-09-05T15:15:42","modified_gmt":"2025-09-05T15:15:42","slug":"entre-maiz-y-sorgo-el-manejo-y-la-nutricion-son-las-llaves-de-una-campana-positiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/megaexpovillamaria.com.ar\/exposicion-villa-maria\/entre-maiz-y-sorgo-el-manejo-y-la-nutricion-son-las-llaves-de-una-campana-positiva\/","title":{"rendered":"Entre ma\u00edz y sorgo, el manejo y la nutrici\u00f3n son las llaves de una campa\u00f1a positiva"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En MECA25 el sorgo y el ma\u00edz fueron protagonistas de conferencias sobre el futuro del cultivo en la regi\u00f3n central del pa\u00eds, manejo, gen\u00e9tica disponible, tecnolog\u00edas asociadas y potencial productivo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El primer d\u00eda de la Mega Exposici\u00f3n del Centro Argentino 2025 culmin\u00f3 con la jornada M\u00e1s Ma\u00edz, M\u00e1s Sorgo en la Regi\u00f3n Central. Con disertaciones y consejos para productores y profesionales, el inicio de las conferencias desarrolladas en el auditorio de la SRVM estuvo a cargo de Ing Agr. Santiago Gadea (foto)<\/em>, responsable Desarrollo T\u00e9cnico para Advanta Semillas; y de Pablo P\u00e1ez, responsable regional en el NOA.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de caracterizar a la empresa Advanta y sus acciones en el pa\u00eds, describieron el portfolio de cultivos de sorgo, con todo el detalle del manejo t\u00e9cnico que incluye fecha de siembra, para lograr un cultivo que produzca m\u00e1s y mejor.<\/p>\n\n\n\n

Claro que empujado por el efecto de la sequ\u00eda y la chicharrita, el sorgo viene teniendo una expansi\u00f3n considerable, tambi\u00e9n por sus capacidades propias. \u201cEn la regi\u00f3n donde estamos ubicados el sorgo no solamente ocupa el sector de granos, sino que tambi\u00e9n es doble prop\u00f3sito en una regi\u00f3n muy tambera. Entonces el sorgo sigue siendo protagonista, independientemente de que sabemos que hay una baja en la superficie debido a que el \u00faltimo a\u00f1o no tuvimos la famosa chicharrita, pero el sorgo siempre lo tomamos como un complemento a ma\u00edz, no lo va a suplantar nunca, pero cumple una funci\u00f3n principal y m\u00e1s en esta regi\u00f3n\u201d, se\u00f1alaron.<\/p>\n\n\n\n

Para poder incorporar sorgo hay que atender a ciertas condiciones. \u201cPrincipalmente lo que tiene que tener en cuenta un productor es el lote que va a utilizar, el ambiente que le va a dar al cultivo y la nutrici\u00f3n. Muchas veces el sorgo en la regi\u00f3n se utilizaba en los peores lotes y era un cultivo m\u00e1s abandonado, lo que uno llama un cultivo alternativo y no lo atend\u00eda de la misma manera que lo atiende ma\u00edz\u201d, abunda P\u00e1ez.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEntonces nunca llegaba a ser un complemento ideal en la dieta. Es as\u00ed que si nosotros planteamos ese sorgo como hacemos ma\u00edz, ya tenemos un punto a favor, porque estamos complementando la dieta con un cultivo que lo voy a hacer de la misma forma que ma\u00edz y voy a lograr la misma capacidad energ\u00e9tica en el silo como ma\u00edz\u201d, subraya.<\/p>\n\n\n\n

Debe el productor habituar sus ideas a estos cambios. \u201cEl sorgo lo debe hacer como ma\u00edz y debe ser un complemento perfecto, que frente a algunas situaciones ambientales va a tener mejor respuesta que ma\u00edz por ser un cultivo m\u00e1s r\u00fastico. Como \u00faltimamente estos \u00faltimos a\u00f1os, con la sequ\u00eda fue el cultivo que verdaderamente el productor lo ayud\u00f3 a llenar bolsa y a no perder esa capacidad de reservas como si le pas\u00f3 con el ma\u00edz. Entonces vuelvo a esta palabra principal, complementaci\u00f3n de los dos cultivos\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El docente universitario y asesor privado, Gabriel Esp\u00f3sito expuso sobre \u201cM\u00e1s Ma\u00edz y\/o Girasol: Estrategias de Nutrici\u00f3n para Alto Rendimiento. Fertilizaci\u00f3n, diagn\u00f3stico nutricional, eficiencia en el uso de recursos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Con un amplio recorrido de datos e im\u00e1genes que fueron mostrando las deficiencias en la nutrici\u00f3n de suelos y sobre la idea base de \u201csembrar para ganar plata\u201d, Esp\u00f3sito explic\u00f3 que \u201clo primero que tiene que hacer el productor es un correcto an\u00e1lisis del suelo con todos los nutrientes\u201d, que tiene un costo \u00ednfimo frente al valor de la siembra en total. \u201cLuego, contactar a un ingeniero agr\u00f3nomo, porque la recomendaci\u00f3n de nutrici\u00f3n es una pr\u00e1ctica reservada para quien tiene t\u00edtulo y a partir de ese an\u00e1lisis del suelo, tendr\u00e1 que resolver cu\u00e1les son los nutrientes que faltan, haciendo foco en f\u00f3sforo, azufre, zinc, calcio, magnesio, boro y nitr\u00f3geno\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

A lo largo de la presentaci\u00f3n present\u00f3 im\u00e1genes de lo que son los s\u00edntomas de deficiencia de nutrientes, \u201chay muchos s\u00edntomas que no est\u00e1n incorporados en el conocimiento general de la gente, y que cuando los vemos es porque tenemos un problema muy grave, cuando aparecen nos indican que se pueden corregir, pero la p\u00e9rdida de rendimiento es significativa, muy significativa\u201d.
Las advertencias est\u00e1n dadas y las soluciones tambi\u00e9n a la vista, pero \u201cfalta conocimiento, falta previsibilidad en el negocio, falta una mejor estabilidad de los precios a futuro, una mayor certidumbre impositiva, nos est\u00e1n sacando y poniendo retenciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para Esp\u00f3sito, \u201chay un gran problema con el hecho de que el 70% de la superficie es alquilada, entonces el productor est\u00e1 este a\u00f1o en este lote, el a\u00f1o que viene no sabe. Toda esa incertidumbre hace que todo esto sea mas grave y el que paga los platos rotos siempre es el suelo.<\/p>\n\n\n\n

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