Viernes 5 de Septiembre

* Requiere inscripción previa y propone entrega de certificados. Aplica a BPA Córdoba.
* Presentación oficial del Grupo Ganaderos del Centro.
Disertan: productores del Grupo ganadero del Centro | Coordina: Ing. Sergio Dequino

BLOQUE 1
Importancia y novedades de la genética en los rodeos de cría para eficientizar la producción.
Diserta: integrante de la Asociación Argentina de Aberdeen Angus
Coordina: Alejo Ferrero (cabañero grupo de productores).

BLOQUE 2
La actividad ganadera de cría en la región de Villa Maria:

1. a) Pastoreo intensivo para rodeos de cría
2. b) Brucelosis y Tuberculosis en rodeos de cría importancia y estrategia para el correcto status sanitario
3. c) Indicadores productivos y reproductivos del Grupo de Productores del Centro.

Disertan: Nicolás Sambucetti y productores del grupo
Coordina: Ing. Sergio Dequino.

BLOQUE 3:
Engorde: ¿Cómo cierra el negocio ganadero?.
Diserta: Med. Vet. Carlos Margineda, INTA Marcos Juárez.
Coordina: Miguel Martinengo.

Cierre de la actividad: Degustación a ciegas de dos tipos de carne: Aberdeen Angus y Holando y posterior votación individual del publico previa degustación con resultados publicados en el momento. 
Diserta: Juan Manuel Gallego (Lic. En Tecnología de los Alimentos).
Coordina: Luciana Ezcurra (Inta Vila María).