En la primera jornada de la Mega Exposición del Centro Argentino 2025, la alfalfa fue gran protagonista. Un repaso por la historia del cultivo en la región centro de Córdoba y porqué es necesario pensarla como un cultivo agrícola.
La competitividad de los tambos dependerá de su capacidad para alinear la nutrición con los avances genómicos, reconvertirse hacia sistemas de producción que mejoren la eficiencia dentro de la empresa tambera y aprovechar el caudal de datos individuales que aporta la tecnología para tomar decisiones más precisas.
El sector porcino argentino viene creciendo a un promedio del 10% anual en la última década y un 12% en producción de carne, pero hoy este panorama se ve amenazado por el ingreso de carne importada. El especialista Jorge Brunori analizará el presente y futuro de la actividad bajo este nuevo escenario, en el marco de la MECA25.
En el marco de la Mega Exposición del Centro Argentino (MECA25) que se celebrará en Villa María (Cba.), el Comité Nacional Argentino de la Federación Internacional de Lechería (FIL) presentará los progresos logrados desde el reingreso al organismo. Del encuentro, participará también el chileno Enrique Bombal brindando una conferencia sobre bienestar animal.
Esta tecnología de aplicación llegó al campo para quedarse y continúa en expansión. Sus cualidades y las opciones que van llegando al mercado argentino con mayor autonomía, capacidades y complementos le permiten ganar versatilidad y adeptos. En MECA25, una dinámica a campo mostrará las principales marcas disponibles en Argentina para que el productor pueda hacer sus comparativas.
El Espacio Equinos de la Mega Exposición del Centro Argentino, contará con la presencia de Maricruz Dibella, reconocida profesora de folklore y tradicionalista.
Más allá de ser una cuenca lechera por excelencia, el centro de la provincia tiene raíces en la ganadería de carne, actividad que vuelve a ser un buen negocio ante los números ajustados de los alquileres agrícolas. Revalorizar su producción será el foco de expertos en la jornada ganadera MECA25, que incluirá además la experiencia de un grupo de productores que apuestan fuerte a la actividad.
Del 4 al 7 de septiembre, la Mega Exposición del Centro Argentino en la Sociedad Rural de Villa María ofrecerá un espacio destacado para la cadena láctea. Fiesta Nacional del Holando, Concurso de Maestros Queseros, feria gastronómica y jornadas técnicas formarán parte de una agenda que conecta a la producción, la innovación y los sabores.
A un mes de su puesta en escena, la MECA25 ha comercializado el 80% de los 300 espacios comerciales que le darán brillo a la muestra del 4 al 7 de septiembre en la Sociedad Rural de Villa María. En una reciente conferencia de prensa de la organización, su coordinador general, José Iachetta, brindó avances de las actividades y programas de capacitaciones.
La alfalfa requiere hoy de un manejo similar al de cultivos agrícolas para expresar su potencial. En el marco de la MECA25, que se desarrollará en septiembre en la Sociedad Rural de Villa María, expertos en el cultivo brindarán detalles sobre cómo perfeccionarlo.
